Ctrl + Shift + 方向キー

http://windows.microsoft.com/ja-jp/windows/keyboard-shortcuts#keyboard-shortcuts=windows-vista

Ctrl + Shift + 方向キー	テキストのブロックを選択する
Ctrl + →	次の単語の先頭にカーソルを移動する
Ctrl + ←	前の単語の先頭にカーソルを移動する
Ctrl + ↓	次の段落の先頭にカーソルを移動する
Ctrl + ↑	前の段落の先頭にカーソルを移動する

Excel

http://www.microsoft.com/ja-jp/atlife/tips/archive/office/tips/015.aspx